Il GUS opera nel mondo a difesa dei diritti umani e promuove interventi di cooperazione e sviluppo.
Sri Lanka: dal 2005 gestisce lo Human Solidarity Children Village un centro di accoglienza per venti bambine ed adolescenti vittime di violenza ed abusi.
Iraq: dal 2017 è attivo un progetto di educazione ed integrazione diretto ai minori ed alle minoranze etniche presenti nei campi profughi nella regione del Kurdistan iracheno.
Il GUS è inoltre presente con progetti di sviluppo in Albania e negli anni ha realizzato progetti in diversi paesi tra cui Argentina, India, Sri Lanka, Iraq, Libano, Bosnia Erzegovina, Albania, Kosovo.